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長效酸奶殺菌系統
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長效酸奶殺菌系統
ESL酸奶(nai)巴氏(shi)(shi)殺菌機,是一種針對發酵后的長效酸奶(nai)灌裝前進行(xing)的二次(ci)巴氏(shi)(shi)殺菌的設備,75℃下保(bao)持20秒,達(da)到(dao)延長酸奶(nai)原(yuan)有貨(huo)架期的一種巴氏(shi)(shi)殺菌方法。
應用范圍
長(chang)效酸奶(nai)
設備特點
采(cai)用(yong)板式換(huan)熱器,有效(xiao)提高換(huan)熱效(xiao)率;
較小(xiao)的產品壓力(li)降;
嚴格遵循歐洲(zhou)衛(wei)生等級(ji)標準(zhun)EHEDG設計;
所有板片均為316L材質(zhi),提高(gao)了衛生及防腐蝕等級;
產品與產品的熱回收設計(ji),有(you)效降(jiang)低公共能(neng)源消耗,減少(shao)運營成本;
物料(liao)和熱、冷媒、物料(liao)和物料(liao)之間的換熱采用壓(ya)差管理,有效降低(di)產品(pin)被污染風險,保證產品(pin)質(zhi)量(liang);
物料和熱水在(zai)殺菌處(chu)的(de)溫差小,實現溫和加熱的(de)目(mu)的(de),從而保證產(chan)品的(de)口味,同時(shi)(shi)有(you)效減少結垢,延長設(she)備的(de)連續(xu)運行時(shi)(shi)間;
全程PLC和觸摸屏控(kong)制,操(cao)作方便。帶(dai)有報警(jing)和數據(ju)記錄功能,嚴格把控(kong)不合格產品。
獨立的CIP自循環系統,提(ti)高(gao)了(le)清洗和能源的效率